食品集中销毁的依据与程序是什么？
<食品召回管理办法>第二十三条 食品生产经营者应当依据---的规定，对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。食品生产经营者未---处置不安全食品的，县级以上地方食品------管理部门可以---其---处置不安全食品。由此来看，食品要销毁的话，食品销毁价位，应该由食品生产经营者来销毁，速冻食品销毁，并未提及由---部门集中销毁。依据是<食品召回管理办法>第二十五条 对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。
1. ------食品安全法
第五十四条要求食品经营者应当按照---食品安全的要求贮存食品，食品销毁价格，定期检查库存食品，上海食品销毁，及时清理变质或者超过保质期的食品。
2.食品---------关于进一步加强对超过保质期食品---工作的通知
规定对超过保质期食品及时进行清理，并采取停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。
过期食品销毁的依据是什么？
其实管家相关规定有要求，食品生厂商，对于停止生产经营或者是召回的食品，或是因其他问题退出市场的食品，需要进行无害化的处理或者是销毁等。如果没有按照相关规定来处置这些不安全的食品，那么相关部门需要---食品生产经营者来按照规定处理。那么这样看来，食品销毁就应该由食品的生产经营相关单位来进行销毁了。不过现在有了---食品销毁企业来做这件事，就---解决了这一问题。---销毁渠道，避免了食品生产制造商或是经营商处理的不方便性，---增加了效率，也为和食品销毁的性找到了新的方法。那么这也是目前根据食品销毁相关规定来进行食品销毁的比较正规的渠道和方式了。
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